Ceylan N°122

COMPOSITION

Thé noir rare du SRI Lanka.

  1. Temps d’infusion : 3-5 minutes
  2. Température : 100°C
  3. Moment de la journée : toute la journée

LE THÉ VERT

Le thé vert est un thé non fermenté. Pour éviter cette fermentation, les feuilles sont chauffées brutalement à une température d’environ 100°C (soit selon la méthode chinoise, dans un grand wok au-dessus d’un feu, soit selon la méthode japonaise, à la vapeur d’eau). Les feuilles sont alors roulées dans des formes différentes selon les traditions et les pays (bâtonnet, torsade, boule,…), puis séchées jusqu’à ce qu’elles ne contiennent plus que 5% d’eau. Le thé vert est le thé le plus consommé en Asie.

LA MAISON DE THÉ LE THÉIER COLLECTION

La maison de thé “Le Théier Collection” vous propose de bénéficier des bienfaits du thé par l’intermédiaire d’une collection unique de plus de 202 références de thés et d’infusions. L’ensemble des thés proviennent des meilleurs “jardins de thé” et de producteurs soucieux de proposer toute l’année une qualité irréprochable. Laissez vous tenter par des qualités de thé exceptionelles et des mélanges inédits qui vous apporteront de nouvelles expériences aromatiques et de nombreux bienfaits tout au long de l’année.

Informations légales :
Prix au kilo par contenant
Doypack : 142.86€ le kg
Flacon : 171.43€ le kg
Flacon Luxe : 171.43€ le kg
D.L.C : 2 ans minimum
Aucune présence d’allergènes dans ce produit

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Les règles d’or de la dégustation du thé

Adaptez la température de l’eau à la variété de thé utilisée de 60° 0 à 95

Adaptez le temps d’infusion à la variété de thé utilisé : entre 3 et 10 min

Utilisez des filtres pour que le thé puisse se développer (théières, tisanière, etc)

Respectez le dosage environ 2 gr./ tasse de 20 cl (soit une mesure à thé)

Utilisez une eau de source minéralisé

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